"Lämmin Palju"

Menu 1

Raikasta vihersalaattia

Juureslastuja & granaattiomena vinegretteä (M,G)

Balsamico marinoitua punasipulia, vuohenjuustoa & pinjansiemeniä (VL,G)

Lämminsavustettua lohta piparjuuri maustettua ruusukaalia & pikkelöityjä kanttarelleja  (L,G)

Metsäsienipiirakkaa, 

yrttipestoa & marinoitua punasipulia (L)

Leipä & Levite (L)

                     "Makujen Kylpy"

                           Menu 2

Vihersalaattia ja passion-vinegrette (M,G)

Sesongin juuressalaattia & rapeaa lehtikaalia (M,G)

Tabbouleh-salaattia ja semi-kuivattua tomaattia (M,G) 

Ras-El Hanout  lohta & yrttijogurttikurkku (L,G) 

 Flatbread  (Lättäleipää) ja yrtti-valkosipuli levite (L)

"Alku lämmitys"

Metsäsienipiirakkaa, vegaanipestoa & versosalaattia (VEG, M)

Aprikoosi-sinihomejuusto palat (L) 

Poroa, karpalo -glacea, rosmariinia & paahdettua bataattia (L,G)

"Perinteinen Lämmitys"

Coctailpiirakat ToHon munavoi (L)

Halstrattua lohta tilli-majoneesi (L,G)

Leipäjuustoa, versosalaattia, lakkaa (VL,G)

"Tulta ja Tuppuraa"

Punajuuri-Kimchi (M,G)

Ylikypsää rypsiporsaan niskaa, paksoikaalia (M,G)

Tomaatti-mozzarella -sapas ja balsamicosipuli (L,G)

"Vege Ruukku"

Pinaatti-lehtikaalipiiras (L)

Ruissipsi savutofulla (VEG)